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Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)は山梨県甲州市勝沼町にあるフレンチレストランです。渓流のせせらぎ、木漏れ日、野鳥のさえずりに包まれた森の中の一軒家でランチやディナーを日本ワインと共にどうぞ。甲州ワイン豚、甲州ワインビーフ、八ヶ岳名水赤鶏、甲斐あかね鱒、国産ジビエ、天然山菜、天然茸など地の食材と甲州ワインのマリージュがお楽しみいただけます。

外観写真

Information

夜間のタクシーと運転代行のご利用に関してのご案内

年末年始の営業のご案内【2023年-2024年】

山梨県で獲れた国産ジビエ料理を季節限定でご用意しております。ご予約制ですので詳しくはこちらをご覧ください。

エリソン・ダン・ジュールの公式ブログ「はりねずみ日記」はこちら。季節のお料理や旬の素材、新入荷のワイン情報などお知らせしています。

エリソン・ダン・ジュール公式facebookと公式Instagramです。
https ://www.facebook.com/herisson.koshu
https://www.instagram.com/herissondunjour/

レストランエリソンは2000年11月甲州市塩山に開店し、2011年5月甲州市勝沼町中原に移転してHérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)として新たなスタートを切りました。今後ともどうぞよろしく願い申し上げます。