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Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)は山梨県甲州市勝沼町にあるフレンチレストランです。
茜マス、ワイン豚、ワインビーフ、国産ジビエ、山菜、天然茸、地の食材と山梨産ワインのマリアージュ。
渓流のせせらぎ、木漏れ日、野鳥のさえずりに包まれた小さな一軒家です。

外観写真

デジュネ・デュ・エリソン

ランチタイムのコースメニュー。
季節の素材を活かしたお料理や地元の名物食材をお楽しみ頂けます。
前日までにお席をご予約の上ご来店ください。
お食事時間は1時間30分から2時間程度かかります。

Déjeuner du "Hérisson"  デジュネ・デュ・エリソン

コースには全て以下の品がつきます。メインディッシュをお選びください。
 (オードブル、スープ、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子)

◆ 大阪中央市場 文亀直送、本日のお魚料理 ◆ 3,200円

◆ 本日のお肉の煮込み料理 ◆ 2,800円

甲州頬落鶏(ほおとしどり)のグリル、季節の野菜添え ◆ 3,800円

甲州ワイン豚(トン)のソテー、季節の野菜添え ◆ 3,800円

甲州ワインビーフの煮込み、季節の野菜添え ◆ 3,800円

◆ 甲州ワインビーフのヒレ肉のステーキ、季節の野菜添え ◆ 5,800円
  (こちらは数に限りがございます。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。)

(表示価格は税・サービス料を含んでいます)