Hérisson d'un jour（エリソン・ダン・ジュール）は山梨県甲州市勝沼町にあるフレンチレストランです。渓流のせせらぎ、木漏れ日、野鳥のさえずりに包まれた森の中の一軒家でランチやディナーを日本ワインと共にどうぞ。甲州ワイン豚、甲州ワインビーフ、八ヶ岳名水赤鶏、甲斐あかね鱒、国産ジビエ、天然山菜、天然茸など地の食材と甲州ワインのマリージュがお楽しみいただけます。

Menu du "Hérisson"

ランチタイム、ディナータイム共通のコースメニュー。
地元産の野菜料理、季節の魚料理、山梨の特産肉料理などその日のおすすめ料理をシェフにおまかせ頂くスタイルのコースです。前日までにいずれかのコースをご予約下さい。
（お食事時間は2時間から3時間程度かかります）
その時々のお料理の内容をブログでご紹介しています。ぜひご覧下さい！

■ Menu du "Hérisson" ■　ムニュ・デュ・エリソン

◆ Menu du vent ◆ ムニュ・デュ・ヴァン ◆ 6,000円
　料理4品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

◆ Menu du bois ◆ ムニュ・デュ・ボワ ◆ 9,000円
　料理6品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

◆ Menu du feu ◆ ムニュ・デュ・フー ◆ 12,000円
　料理6〜7品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

◆ Menu de la montagne ◆ ムニュ・ドゥ・ラ・モンターニュ ◆ 15,000円
　料理7〜8品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子
（このコースのメインディッシュは甲州ワインビーフのヒレ肉か山梨県産ジビエ(冬季のみ)です。）

＊コースの違いは品数とお料理の内容です。量はどのコースも同程度となっています。
＊表示価格は税・サービス料を含んでいます。