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Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)は山梨県甲州市勝沼町にあるフレンチレストランです。渓流のせせらぎ、木漏れ日、野鳥のさえずりに包まれた森の中の一軒家でランチやディナーを日本ワインと共にどうぞ。甲州ワイン豚、甲州ワインビーフ、八ヶ岳名水赤鶏、甲斐あかね鱒、国産ジビエ、天然山菜、天然茸など地の食材と甲州ワインのマリージュがお楽しみいただけます。

外観写真

Déjeuner du "Hérisson"

ランチタイム限定のコースメニュー。
季節の素材を活かしたお料理や地元の名物食材をお楽しみ頂けます。前日までにお席をご予約の上ご来店下さい。(お食事時間は1時間30分から2時間程度かかります)

Déjeuner du "Hérisson"  デジュネ・デュ・エリソン

コースには全て以下の品がつきます。メインディッシュをお選びください。
 (オードブル、スープ、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子)

◆ 大阪中央市場 文亀直送、本日のお魚料理 ◆ 4,000円(税サ込4,400円)

◆ 本日のお肉の煮込み料理 ◆ 3,000円(税サ込3,300円)

八ヶ岳名水赤鶏のグリル、季節の野菜添え ◆ 4,000円(税サ込4,400円)

甲州ワイン豚(トン)のソテー、季節の野菜添え ◆ 4,000円(税サ込4,400円)

甲州ワインビーフの煮込み、季節の野菜添え ◆ 4,000円(税サ込4,400円)

◆ 甲州ワインビーフのヒレ肉のステーキ、季節の野菜添え ◆ 6,000円(税サ込6,600円)(こちらは数に限りがございます。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。)