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Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)は山梨県甲州市勝沼町にあるフレンチレストランです。
茜マス、ワイン豚、ワインビーフ、国産ジビエ、山菜、天然茸、地の食材と山梨産ワインのマリアージュ。
渓流のせせらぎ、木漏れ日、野鳥のさえずりに包まれた小さな一軒家です。

外観写真

ムニュ・デュ・エリソン

ランチタイム、ディナータイム共通のコースメニュー。
季節の素材や地元の素材を使ったその日のおすすめ料理をシェフにおまかせ頂くスタイルです。前日までにいずれかのコースをご予約下さい。
お食事時間は2時間から3時間程度かかります。
お料理の内容をブログでご紹介しています。ぜひご覧下さい!

Menu du "Hérisson"  ムニュ・デュ・エリソン

◆ Menu du vent ◆ ムニュ・デュ・ヴァン ◆ 4,500円
 料理4品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

◆ Menu du bois ◆ ムニュ・デュ・ボワ ◆ 7,000円
 料理6品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

◆ Menu du feu ◆ ムニュ・デュ・フー ◆ 10,000円
 料理6〜7品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

◆ Menu de la montagne ◆ ムニュ・ドゥ・ラ・モンターニュ ◆ 12,000円
 料理7〜8品、自家製パン、デザート、コーヒーと小菓子

 ※コースの違いは品数とお料理の内容です。量はどのコースも同程度となっています。

(表示価格は税・サービス料を含んでいます)