いつも年末ではなくて年明けに開催される、ペイザナ中原ワイナリー餅つき大会に参加してきました。
秋に穫れた自作の餅米を使った餅つきなので楽しみ〜♪
前日から水に浸けた餅米を薪で蒸して石臼と杵でつく本格仕様です。
シェフも頑張ってついております。
腰やらないように程々にお願いします😅
黒米の餅米なんで風味があって美味しい！つきたての餅は最高ですね〜。あんこ、きなこ、のり、バター、みたらし、明太子などなど…お腹いっぱいすぎるほど食べました😋
ブドウの樹でスペアリブを焼いたり、毎年恒例！？餅派の小山田さんとおにぎり派の松岡さんの小競り合いを聞いたり、
なぜか急に始まった籾摺りを見たり。餅食べすぎて眠くなってきたので退散しました。ごちそうさまでした！！
