お知らせ

実はしばらく前に俳優の佐々木希さんがご自身のフォトエッセイの撮影のために、エリソン・ダン・ジュールとお隣のペイザナ中原ワイナリーにお越しになったんです。その時の様子が佐々木希さんの連載記事で紹介されていますのでぜひご覧ください！記事の中にも…

山梨県が震源になる大きめの地震が久しぶりにあってびっくりしました。エリソン・ダン・ジュールのある甲州市は震度5弱で、山梨県の最大震度は6弱だったのでかなり大きめでしたね。店内でグラスや瓶が割れる音は聞こえなかったので特に被害はないと思ったの…

山梨県甲州市にお住まいの方へのお知らせです。2026年4月末までに配布される予定の「甲州市物価高騰対策地域商品券」が当店でもご利用できるようになりましたのでお知らせします。エリソンで利用可能なのは「全店共通」の商品券となります。ご利用期限は…

ソフトドリンクのメニューに新しいアイテムを追加しました！甘くないノンアルコールドリンクの種類を増やしたいな〜と考えていたところ、たまたま見たネットの記事でこれ良い♪と思って取り寄せてみました。ある一定以上の年齢の方には（笑）懐かしさを感じる…

早いもので、お店を始めて9年ほどが経った2009年から始めたこのブログ「はりねずみ日記」も、15年を超えて投稿も2000に迫る数となりました。この度、WordPressの導入に従い、新しくこの場所こちらに移転しました。とは言え、過去の記事も…

半年ほど前にお知らせをしたJVAのクラウドファンディングのリターンでワインが届きました。JVAはJapan Vineyard Associationに略称で、日本ワインブドウ栽培協会と言います。日本ワインの品質向上・発展をめざし、2019年…

あけましておめでとうございます新年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます2026年が皆様にとっても素晴らしい一年になりますように新年も1月1日より通常通り営業いたしております。ランチ、ディナー共に前日までにご予約の上ご来店ください…

思いの外忙しい年末で気がついたら大晦日でした。勝沼町中原は雪もなく穏やかな年の瀬を迎えています。2025年は皆さまのおかげで無事に開店25周年を迎えることができ、念願の久しぶりのフランス旅行もできて、記憶に残る良い一年となりました。またこう…

2025年12月1日いくつかの変更を行いました。・メニューの変更と価格改定を行いました。何卒ご理解いただき今後もどうか変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。・オンライン予約に対応しました。・ディナーのオーダーストップが21時から20…

本日、2025年11月4日 Hérisson d'un jourは開店25周年を迎えます。長きに渡りご支援くださったお客様、取引先の皆様、友人、家族、全ての皆様に深く感謝いたします。25年というのは本当に長い長い年月だと感慨深く思います。で…