椎茸の原木

勝沼に住む知人から椎茸の原木を頂きました。趣味できのこの栽培を手がけているそうなんです。去年の始めに作った原木で今年の秋から収穫可能とのこと、丁度出始めたところを頂きました！

菌を植えたところからニョキリと顔を出します。

この辺はもうかなり椎茸っぽい！！大きくなるのが楽しみですね～来年初春には教えてもらってもっとたくさんの原木を作ってみるつもりです。すぐに収穫できるわけではないのですが、数年後にはエリソンきのこ園ができるかな～？