狩猟シーズン始まりました

11月15日。いよいよ山梨県の狩猟シーズンが始まりました。シェフは一応初日の早朝から出かけて行きまずまずの成果。まあ最初は肩慣らしですね。まだレストランの方も忙しい時期なのでそうそうは猟に出かけられないのでゆっくりとお待ちください。
とりあえずキジバトとキジが少し獲れたのでご予約承れますよ〜！

＊タップするとぼかしが外れます。

山梨県で獲れた国産ジビエを使ったお料理はすべて完全予約制となっております。入荷状況をご確認の上、出来るだけお早めに（3日前までには）ご予約の上ご来店ください。