山梨県産ジビエ「鹿」入荷しました 山梨県産ジビエと狩猟 2023.12.15 お待たせしました!今年はいい感じの鹿がなかなか獲れなくて入荷が遅れていたのですがやっと入荷しました。 いつもお願いしている勝沼の猟師兼お肉屋さんの北井さんが獲ったものです。程よい大きさで良いサイズ感です。ご予約お待ちしています♪ 山梨県で獲れた国産ジビエを使ったお料理はすべて完全予約制となっております。入荷状況をご確認の上、出来るだけお早めに(3日前までには)ご予約の上ご来店ください。