ほんのちょっとだけ秋の気配が出てきましたが、そろそろ着手するのが原木しいたけの作業。秋めいてきたらホダ木を水に一昼夜浸け込むんです。そうすると数日後にはにょきにょきとしいたけの発生が始まるはず。
1m近いホダ木を水に浸けるの意外と大変なのですがエリソンでは庭の池に放り込むので楽ちんです。一日経ったら引き上げて並べます。
しいたけが出てきても大丈夫なように少し隙間を開けた方が良いですね。さて後は待つだけで採れたて原木しいたけが食べられるます（多分）。今の所40本強のホダ木を作ってあるので3回ぐらいに分けて水に浸けていく予定です。
昨年の春作ったホダ木も一年半の寝かし期間を経て今年に秋から本格稼働予定です。いっぱい取れると良いなあ〜
