年末ですね。
いつも年明けに開催しているペイザナ中原ワイナリーの餅つきを、今年は年末にやるというので仕事の合間に参加してきました。
シェフもしっかりついています！
黒米の餅米です。
つきたてを丸める。あったかくてもちもち。
つきたて餅とカラスミを海苔で包んだ贅沢。
朝から餅米を蒸し始めてワインや日本酒を飲みながら昼過ぎまでやってるみたいです笑。
数個のつきたて餅を食べてお腹がいっぱいになったところでお先に撤収してきました。
お土産に鏡餅をもらって来た♪焼いた餅も食べたいからお正月まで食べずに我慢できるかな〜！？
