3月の新ディナーメニュー

3月からの新しいディナーメニューを更新しました。

写真のお料理はオードブルの「塩山産ワイン豚の自家製生ハムと地元で穫れた天然鹿肉のサラミ、青トマトのピクルス添え」です。

自家製の生ハムと鹿サラミを盛り合わせました。冬の間じっくりと熟成させ旨味がぎゅっと詰まった美味しい生ハムと鹿サラミはエリソン自慢の一品です。