新しいお店の工事の様子です！
いよいよ内装の珪藻土仕上げが始まりました。まず下地を塗って珪藻土を塗って行きます。左官職人さんの素晴らしいコテ捌きでみるみる美しく塗られて行きます。
メインダイニングの吹き抜けの天井も珪藻土塗りです。古い梁とのコントラストがいい感じ。
大工さんが作ってくれたワインセラーも珪藻土で仕上げます。珪藻土は湿度の調節作用などもあるのでセラーにちょうど良いのです。セラーの上部には建物から外したふるい柱を再生して使っていて素敵な雰囲気です。
陽当たりの良い半個室のサンルームです。天井に細い板を放射状に張っているところです。写真のお二人はもう一月以上に渡りお店を作り上げてくれている超腕利きの大工さんです。
ほぼ毎日現場に行ってお店が仕上がって行くのを見ているとどんどん素敵なお店に仕上がって行ってワクワクします。開店まであと一月と一日！お楽しみです！
