ディナーメニュー更新しました

ディナーメニューに新しいお料理が2品登場しました。

写真のお料理はオードブルの「鴨のリエットと自家製ピクルス、じゃがいものワッフル添え」です。

鴨のもも肉をスープとラードで柔らかくなるまで煮込み細かくほぐしてペースト状にした物です。玉ねぎ、小きゅうり、赤キャベツを使った甘酸っぱいピクルスとさっくりふわふわのじゃがいものワッフルを添えました。