時短営業で済むかと思ったら、ちょっと想定外にお酒の提供禁止が出てしまったので少々困惑しています。仕入れていた食材、乳製品や卵などもあるしヤギは毎日ミルクを出すし…なので、臨時休業の期間限定でテイクアウトメニューをご用意することにしました。
エリソン・ダン・ジュールの自家製素材を盛り込んだスペシャルオードブルセットです。合わせて、チョコレートたっぷりの「テリーヌ・ショコラ」もご用意いたしました。店頭でのお渡し限定とはなりますがぜひともご利用いただければと思います。
ご注文は原則前日まででお渡し時間は11時30分から18時の間です。当日でも午前中にご連絡いただければ夕方のお渡しなら可能な場合もありますのでご相談ください。今のところ9月12日までの期間限定での提供予定です。
ご注文はお電話（0553-39-8830）かメールかインスタとフェイスブックのメッセージで承ります。メールやメッセージの場合は必ず返信いたしますのでもし返信がない場合は再度ご確認ください。
エリソン特製オードブルセット 約2名さま分 2,500円(税込2,700円)
容器のサイズは約26cm×26cmです。まだ暑い時期ですので距離によっては保冷バッグなどをご持参ください。
★甲州ワイン豚の自家製生ハム
★飼っているヤギのミルクで作った自家製シェーブルチーズ
★天然真鯛の自家製スモークとジャガイモのブランダード
★自家製ドライトマトと枝豆のケーク・サレ
★自家製アンチョビとオリーブのミニパイ
★地元産野菜のマリネ
★全粒粉のクラッカー
テリーヌ・ショコラ（冷凍） 2,500円(税込2,700円)
約4cm×7cm×16cmサイズ 約540g
コロンビア産クーベルチュールチョコレート、黒富士農場のさくら卵、バター、生クリーム、砂糖、五つの材料だけで作った濃厚なテリーヌ・ショコラです。
解凍後にお好みの厚みにカットしてお召し上がりいただけます。切ってから少し室温に戻すととろりととろける味わいになります。
半分にカットした状態で冷凍してあります。冷凍状態で1ヶ月ほど、解凍後は冷蔵で5日ほど保存できます。お召し上がりの際は4時間ほど冷蔵庫で解凍し、温めたナイフで1cmから2cmの厚みにカットしてお召し上がりください。
