新しくオンリストしたワインのご紹介です。甲州市塩山にある「塩山洋酒」の「ジャパニーズ・ブレンド 2011」です。
「塩山洋酒」は塩山にある小さなワイナリー。その塩山洋酒に去年新しく加わったアイテムがこちらの
「ジャパニーズ・ブレンド」。ジャパニーズ・ブレンドは日本で交配して作り出された赤ワイン用の醸造用品種三種、「ブラッククイーン」「ベリーアリカント」「マスカットベリーA」をブレンドして作られたワインなのです。
最近でもマスカットベリーAのワインは比較的良く見かけますが他の品種のワインは割と少なくなっているように思います。塩山洋酒ではそれぞれの品種を単一で使用し、品種の個性を感じられるワインも作っています。そしてその三種をバランスよくブレンドしたのがこちらのワイン。
色はかなり濃いめの黒みを帯びた赤。ブラッククイーンもベリーアリカントもかなり色素が強いぶどうなのでその特徴がよく出ているようです。いちごやベリー類のジャムのようなフルーツの甘い香りと樽熟成から来るスモーキーな甘い香り。味わい的には滑らかさとともにかなりしっかりとした酸があります。渋味はあまりないので少し冷やして飲むと酸味のバランスがとれて美味しいです！
国産品種の歴史と未来を感じられるワインだと思います。
