元メルシャンの醸造責任者というだけに留まらず幅広い活動で日本のワイン造りに強い影響を与えた麻井宇介氏。多くの著書が絶版になっていたのですが、小山田さんを始めとする造り手の人たちがそれは困ると出版社に働きかけ復刻にこぎ着けました。
若い造り手はもちろん、日本ワインに興味のある方なら絶対に興味深く面白いと思います。麻井さんは日本のワインが「甘味ブドウ酒」から「本格ワイン」に転換する時代から2002年に亡くなるまでずっと日本のワインに関わり続けました。長い関わりの中で日本のワイン造りを模索し多角的に考え、日本のワイン造りの可能性に熱いメッセージを発しています。
本セレクションには麻井さんと親交の深かった各界の33名の寄稿文が付きます。小山田さんは麻井さんに直接薫陶を受けたほぼ最後の世代として麻井さんとの出会い、そしてそれがワイン造りへと進むきっかけとなったと告白します。他にも今の日本のワイン造りを担う人々がそれぞれに麻井さんとの思い出を語り読み応えがあります。
本セレクションは一般書店やオンライン書店では基本的に取り扱いがないそうなので興味のある方はぜひエリソンにお立ち寄りの際にお買い求めください。
