今年の3月はいろんなことがありすぎてずいぶん長く感じます。半ばに桜が咲いたかと思えば29日に雪化粧とは！？長く記録にも記憶にも残る春になりそうですね…
いくつかお問い合わせをいただいているのですが、エリソン・ダン・ジュールは今のところ通常通りの営業を行なっています。
現在の対応としては、お客さまにはご来店時にまずは手洗いをお願いしています。ハンドソープやペーパータオルなどご用意していますのでしっかりと手を洗ってください。お席につきましては普段からゆったりとした席の配置ではあるのですが、今はさらに隣り合わせのテーブルは使用しないようにしています。またそのほかにも普段以上に清掃や消毒に努め対処しています。
もし今後さらに外出や個人店の営業に規制がかかるようなことがあれば、レストラン営業についても検討をすることがあるかもしれませんがその時は改めてお知らせしますね。そうなったら、可能であればテイクアウトメニューなどのご提供もしようかな〜などと考えています。当店はシェフと私の二人のスタッフしかいないので臨機応変！で行きたいと思います。
できるだけ早い事態の収束と、皆さまの健康をお祈りいたします。
