お知らせ

今日は朝から雑誌の取材が行われました。集英社の「Marisol（マリソル）」です！"アラフォーのためのファッション＆ライフスタイル誌"がコンセプトの雑誌だそうです。今回の取材は山梨のワイナリーなどの特集記事です。エリソン自慢の地元食材を使っ…

本日5月28日（火）より、31日（金）まで休業とさせていただきます。皆様にはご迷惑をおかけしたしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

本日、5月26日エリソン・ダン・ジュールが勝沼町中原に移転して二周年を迎えました。これもひとえにご来店して頂いたお客様方ほかたくさんの方々のご支援の賜物と感謝しております。ありがとうございました。季節の移り変わりを重ね、一歩一歩今後ともます…

5月28日（火）から31日（金）まで都合により休業とさせて頂きます。その他にも休業となる場合もございますのでご予約の上ご来店くださいますようお願い申し上げます。

エリソンの人気食材「茜マス（アカネマス）」でおなじみの山梨県富士川町で川魚の養殖を手がける忍沢養殖場さんが今週末にテレビで取り上げられるそうです。4月14日（日）19時〜「ザ！鉄腕！DASH！！」日本テレビ系列で放送されますのでぜひご覧下さ…

新しいランチメニューとして「甲州頬落鶏（ほおとしどり）のグリル、季節の野菜添え」が登場しました。きめ細かく弾力のあるモモ肉を香ばしくパリッとグリルしたジューシーな味わいを楽しめる新定番メニューです。頬っぺたが落ちるほど美味しい鶏をぜひ甲州ワ…

先日お知らせしました"先日お知らせしましたテレビ山梨の番組「ニッポンど真ん中！杉浦太陽のやまなし極上の肉食べ尽くしの旅」が明日13日（水）19時から放送されます。山梨県民の皆様方ぜひご覧下さいね！その他の県の放送予定が決まりました。新潟県　…

先日も撮影のあったUTY（テレビ山梨）の本番の収録がありました。ランチ営業までに終了して頂きたいとお願いしたので朝、8時半から開始で〜す。ちょっと眠い…出演者は杉浦太陽さんとUTYのアナウンサー黒澤知弘さんです。シェフはお料理を作ってお出し…

今日はテレビ山梨の取材がありました。番組テーマは「山梨の美味しい肉！」だそうで、エリソンではワイン豚のお料理を数点ご紹介します。今日は事前撮影の日だったので、後日本番の撮影が予定されています。山梨、長野、新潟、富山、石川の五県で放送予定です…

3月10日（日曜日）は都合により休業とさせて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。尚その他に休業となる日もございますのでご来店の際はご予約の上お越し下さいますようお願い申し上げます。