1月の新ランチメニュー

1月からの新しいランチメニューを更新しました。

写真のお料理はオードブルの「山梨県産茜マスのハラスの自家製スモークりんごと水菜のサラダ添え」です。

先日もご紹介したアカネマスを使ったお料理です。特に脂のの乗ったハラスをスモークしました。プリプリとした歯ごたえのアカネマスとしゃきしゃきのりんごと水菜が楽しい一品です。