先日のヒラタケに続きシイタケの本伏せをしました。シイタケはヒラタケ等に比べるとやや乾燥気味の方が良いため立てて生育させるので、まずはホダ木を並べる台を作りました。
工作上手なシェフの兄の設計施工です。お店を作ったときの材木の余りを使いました。
２時間程で完成！なんだか立派な材木を使った立派な台が出来ましたねえ～もっと木が増えても置けるように長めになっています。
置いてある場所はサンルームの窓の下の木立の中です。早くいっぱいシイタケが生えるといいなぁ～（まだ当分先です…）
きのこ園レポート
自家菜園
