程よく雨が降ってくれているおかげで山のきのこが豊作です。この時期にここまで採れるのはひさしぶりですねー
お店の近くの山に入ります。程よく陽がはいる林がきのこが発生しやすい環境です。
この時期に採れるきのこの一つ「タマゴタケ」です。鮮やかな赤色が目を引くので知らない人が山でみたらびっくりするでしょうね！
もうちょっと大きくなるとこんな感じ。根元は正に卵の殻のような様子になっています。
もう一つのお目当てが「ヤマドリダケモドキ」。フランス風に言うと「セップ茸」イタリア風に言うと「ポルチーニ茸」です。これは今年はいままでになくかなり採れています！！
見た目がちょっとずんぐりしてカワイイですよね♪
これは「アカヤマドリ」なんですがちょっとまだ小さいかな。
これも夏に採れる「チチタケ」。良いダシが出ます。
ほかに山で見かけた食べられないきのこ達。きのこって色々な形があって面白いですよね。
