今夏、四恩醸造を退職し新たな一歩を踏み出した小林剛士さんのワインが入荷しました。
今シーズンは牧丘町の三養醸造さんの施設を間借りしてワイン造りをしていた小林さん。早くも今年作ったワインが初リリースとなります。エリソン・ダン・ジュールにまず入荷したのは赤ワインです。今までと同じ味わいと、違った味わい、どんな味わいを見せてくれるか楽しみですね。
現在は赤のみの入荷ですが今月中に橙も入荷予定です。まだワインリストには載っていませんがお出しできますのでご希望の方は「小林さんのワインが飲みたい！」とお申し付け下さいませ。
数に余分があれば店頭販売も行いたかったのですがあいにく数がタイトなためレストランでのご提供のみとなりました。申し訳ありません。全国の取り扱い酒販店では日曜日以降順次入荷していると思いますのでお買い求めの方は探してみて下さいね。
