ペイザナ中原ワイナリーもうすぐ仕込みスタート！

数日後に迫った今年の初仕込みに備えてワイナリーで作業が行われていました。仕込みに使うプレス機などの機械を改めてしっかり洗浄します。

収穫かごも洗って整理整頓。準備は順調ですね。

今年は諸事情により今までになく収穫作業が大量にあるんだそうです。今週から10月末までの長い収穫期を無事に乗りきって欲しいいですね！エリソンでは途中と最後にある打ち上げで皆さんを応援したいと思います(笑)