金井醸造場さんから新ワインリリースのお知らせが届きました！この時期に出るとは思っていなかったのでちょっとしたサプライズですね〜
「ヴィノダ万力+天神 朝焼 2020」
かなり久しぶりの発売となる甲州種100％の醸しタイプです。ほんのりとした橙色。かなり長めの醸しをかけている割には渋みがマイルドで完熟した甲州の旨味を感じます。本数限定入荷ですので飲みたい方はお早めにどうぞ♪
以前まで金井さんの甲州は「祝村川窪」などの銘柄があったのですがこれらは畑のある地名由来の名前で「キャネー甲州」シリーズとして発売されていました。これは契約農家のブドウを使ったシリーズなんです。対して「ヴィノダ◯◯」のシリーズは自家栽培のブドウから作ったものとなります。
現在のところ農家さんとの契約は一旦なくなっていて近年のリリース分は全て自家栽培のブドウから作ったものとなっています。契約農家も今後全く作らないということではなくて、いいご縁があったらやりたいんだけど…とのことです。
