マーマレード入りガトーショコラ

今日のデザート「マーマレード入りガトーショコラ」は自家製の甘夏マーマレードを焼き込んだチョコレートたっぷりの
ケーキです。柑橘類の皮の苦みとチョコレートはとっても相性がよくて私も大好きな組み合わせです。