原木ひらたけ大豊作

今年の春にひらたけの原木作りをしました。発生は来年からかな〜と思って油断していたんのですが、ふと気がつくと大発生していてびっくりしました。

わわわっ！

もりもり！

でかい！

ちょっと成長しすぎたかな…？
ひらたけは元々季節が遅めで晩秋から初冬のきのこなので、出てるのに気がついてよかった〜

とりあえず大きめのやつだけ採ったけど山盛り採れました！あとは様子を見ながら採っていきます。
ひらたけは食感も良くて味も香りも良い万能きのこなんですよねー♪