自家製いちごジャム入りチーズケーキ

今日作ったデザート「自家製いちごジャム入りチーズケーキ」です。

クリームチーズとヨーグルトて滑らかな生地を作り春先に仕込んだいちごジャムをたっぷりと混ぜ込みました。低温でゆっくり焼き上げているのでレアチースケーキのようにクリーミーです。