庭のグミ 素材 2012.06.17 気がつけば庭のグミの実がすっかり真っ赤に熟していました。梅雨入りはしたけれど結構晴れの日もあるので天気を見計らって収穫です♪ 冬の間に剪定をしてずいぶん枝を減らしたのですが、とても採りきれない程熟れた実が生りまくっています。 しっかり熟れた実はとろりと甘くてきゅっと酸っぱくほのかな渋味。大きさは人差し指か親指の先ぐらいですかね。たくさん採れたのでがんばって種を取ってジャムを作ります。 上の駐車場の横にまだたくさん生っているんので皆さんもちょっと摘んでみて下さいね。