昨日に引き続き暮れに入荷した新ワインのご紹介です。
山梨市「金井醸造場」のから二種類のワインが入荷しました。
左から
「キャネー甲州 祝村川窪 2012」
勝沼町祝村川窪地区の甲州種から作ったワイン。12年はいつもにまして優しい味がします。するっと軽やかに喉に入りふわっと香りが広がります。お料理とともに杯を重ねて行くと味わいが変わり深みや味わいが増して行くようです。
「ヴィノ・ダ・万力・メルロ 2012」
自家栽培のメルロを使ったワイン。よく熟した葡萄から作られたことがよくわかるしっかりとした果実味。色味も濃く力強さも感じますが、ジューシーさと優しいタンニンのバランスが、心地良くお料理と寄り添うワインです。
金井醸造場のワインはこの他にも各種ご用意しております。いずれも在庫限りとなりますのでご了承ください。
