周辺のワイナリーでも次々に仕込みが行われていますが、ドメーヌ・オヤマダでもちょこちょこと収穫仕込みが行われていいるようです。
今日は小山田さんが長野県塩尻で栽培しているブドウの収穫でした。
お昼過ぎに見に行ったら丁度プレス機に投入が終わった所。ブドウの品種を尋ねたら「ん?いろいろ」とのこと(笑)よく見ると黒ブドウも見える様な…このブドウは「洗馬の白」または「BOW!の白」になるそう。どっちになるかはワインの出来次第??なのかな???
少し前に新しい仲間が加わりました。白いニワトリの「アローカナ」が二羽です♪
まだひよこがちょっと大きくなった程度なのでピヨピヨいっててカワイイんです。大きくなったら青い卵を産むらしいんです。楽しみだな〜。
白ブドウの収穫はそろそろ終わりでお次ぎは黒系の収穫が始まります。今年は雨が多くてなかなかブドウが熟さなくて苦労しているようですができるだけ時間をかけて待つ作戦のようです。10月末の塩尻の黒ブドウの収穫まであと一ヶ月間頑張って下さいね!



