仕事の打ち合わせがあり勝沼町のくらむぼんワインさんに立ち寄りました。
くらむぼんワインさん100年以上の歴史を持つワイナリーで2014年に「山梨ワイン醸造」から社名変更し「くらむぼんワイン」となりました。エリソンでは以前から大変お世話になっているワイナリーなんです。
社長でもあり栽培醸造責任者でもある野沢たかひこさんはエリソンのシェフと同じ年の若社長！伝統を重んじるだけではなく次々と新しい挑戦を行う勝沼を代表する造り手です。
お庭も素敵です。
静かな試飲サロン。予約制で毎日10：00〜14:00〜のワイナリーツアーも行なっています。
ワイナリーを訪れる人の休憩やイベントに使うお部屋。雰囲気がありますね。
今回の打ち合わせは4月8日にこちらで行われるワイン会にエリソンのお料理をケータリングするからなんです。お店の外にお料理を持って行くことは少ないのですが、こんな場所で食べたらエリソンのお料理もまた違った味わいになりそうで楽しみです。お席はまだちょっとだけあるそうなのでご予定の合う方はご参加なさってはいかがでしょうか？
【4月8日(土)開催】「お座敷和飲会＠くらむぼんワイン」お申込フォーム
