お知らせ

9月に入り爽やかな晴天の行楽日和が続いています。エリソンの周辺は旬のぶどう狩りを初め、観光シーズンの真っ最中です。おかげさまでエリソンもたくさんのお客様にお越し頂いていています。誠にありがとうございます。9月から11月ごろまでは週末、平日、…

2012年8月9日発売のイカロス出版「日本のワイナリーに行こう2013」の98ページにHérisson d'un jourが掲載されています！二年おきに改訂され今回が5回目の出版です。初めてワイナリーを訪れる人にも何回もリピートしている人に…

Hérisson d'un jourは9月24日から10月7日まで開催される「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2012」に参加しています。レストランウィークとは2010年からフランスで行われている「Tous　au　Restau…

エリソンの開店時から皆様にご愛顧頂きました「東風の天然酵母パン」が東風が都合により閉店する事となったためご用意する事が出来なくなりました。今後はエリソンの自家製パンをご用意致します。国産小麦を100%使い、微量イースト低温長時間発酵で作った…

本日5月26日、移転一周年を迎える事となりました。これもひとえにご来店頂いたお客樣方ほか、たくさんのご支援の賜物と感謝しております。ありがとうございました。春夏秋冬、移ろう季節に目を見張るあっという間の一年でした今後ともますます精進してまい…

本日5月9日から11日まで休業とさせて頂きます。お客様にはご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い申し上げます。

5月9日（水）～11日（金）は休業とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますがどうぞよろしくお願い申し上げます。またこの他に休業となる日もありますので、ご予約の上ご来店頂けますと幸いです。

山梨県知事と職員のブログ「やまなしものがたり」にエリソンのランチレポートを載せて頂きました！こんなブログがあるなんて初めて知ったのですが県産食材の事等の記事もあってちょっと面白そうですよ。ちょっと面白かったのは山梨三行広告の一つ。｜い｜山｜…

新年明けましておめでとうございます。去年とは違う場所で迎える新年。また新たな気持ちでがんばりたいと思います。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2011年はお店の移転という大きな出来事がありました。また、いろいろな出来事があった年でもありました。エリソンに足をお運びくださった全てのお客様、このブログを読んでくださった全ての方に感謝致します。これからも一歩一歩進んで行きたいと思います…