自家菜園 自家菜園レポート
いよいよ3月に入り少しずつ暖かくなってきました。冬の間は凍り付いていた菜園の土も解け始めた気配です。そろそろ春の植え付けの準備を始めなくっちゃ！今年は寒さが長く続いたのでちょっと遅めになってしまたのですが3月1日に少し種を撒きました。ソラマ…
自家菜園
自家菜園 
自家菜園 きのこ園レポート
去年もシイタケとヒラタケのホダ木を作ったのですが今年も新しいホダ木作りに挑戦です！一度作ったホダ木は菌が木を食べ尽くすまで3〜5年くらいきのこが発生するらしいので、毎年少しづつ新しいホダ木を作ってだんだんローテーションしていくって作戦です。…
自家菜園 自家菜園レポート
いよいよ寒くなってきましたね！エリソンの自家菜園もすっかり冬の気配で、日によっては霜がパリパリに降りています。山あいで朝日が当たるのが遅いため、それほど早朝の風景という訳でもないのですが霜がなかなか溶けないのですよね。そろそろトンネルを掛け…
自家菜園 自家菜園レポート
自家菜園のカブと大根を間引きがてら収穫しました。白カブと赤カブ。大根は生で食べる紅芯大根と緑色の中国大根です。全体的に去年より出来がいいのが嬉しいです！葉っぱがまた美味しいんですよね〜
自家菜園 自家菜園レポート
最近めっきり寒くなりましたが、自家菜園の野菜たちは元気です。ブロッリーなどなど、虫にも負けず大きくなってきました。まだつぼみはつかないみたいだけど、そろそろじゃないかな。こっちはきゃべつ、芽キャベツなどなど。まだ巻かないけど、きっとそろそろ…
自家菜園 自家菜園レポート
日増しに日が短くなり気温が下がり、日々秋が深まります。このところ忙しさにかまけて放置気味だった自家菜園の手入れを久しぶりに行いました。最近の作業は、もうあと少しの夏野菜の収穫、秋蒔きの野菜の手入れです。普通、そろそろ準備に入る空豆やエンドウ…
自家菜園 自家菜園レポート
最近の自家菜園の様子です。9月の半ばに蒔いたカブや大根。イイ感じに発芽しています。時々間引いた葉っぱはベビーリーフとして食材になります！キャベツの横に蒔いたラディシュもどんどん大きくなって収穫間近な様子。他にもまだ収穫の終わらないナスやピー…
自家菜園 自家菜園レポート
もうすぐ10月ですね。夏がいつまでも暑いと思ったら一気に秋になってびっくりしました。周辺のぶどう畑では収穫も終盤の雰囲気。そろそろ甲州の収穫も開始しているようです。エリソンの自家菜園の最近の様子です。ミニトマトはまだ青い実がたくさんなってい…
自家菜園 自家菜園レポート
もう何日か前になるんですがカブを二種類、大根を二種類、ビーツの種を蒔きました。この畝、前はトウモロコシを植えていた畝なのですが…トウモロコシ、あんまり育ちは良くなかったのだけどそれなりに実が付き始めていたかと思っていたら、ある日！ナニモノか…
自家菜園 自家菜園レポート
花おくらの花が咲きました！普通のおくらの花とは違ってすごく大きいんです。手のひらより大きいですね。生でサラダなどにすると見た目も華やかで食べるとしゃきしゃきとした食感とオクラらしいとろりとした食感があって美味しいのですよ。これから一日ひとつ…