自家菜園 自家菜園レポート
ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？エリソンはおかげさまでたくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました！そうこうしているうちに、季節は春から初夏へ…自家菜園もどんどん賑やさを増して行きます。GWの忙しさの間を縫って…
自家菜園
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自家菜園 自家菜園レポート
どんどん暖かくなるので自家菜園の作業も次々進みますよ！今回はハーブの種まきをしました。数がたくさん要るので卵パックに蒔いてみました。発芽するまでフタ付きで温めて、発芽したらフタを取って育てる予定。上手くいくかな～？蒔いたのは、イタリアンパセ…
自家菜園 自家菜園レポート
育てていた苗がまあまあ大きくなったので植え付けました。本当はもうちょっと大きくしたいのですが、待っていると夏になりそうなので…とりあえず植えてみました。本葉が3～4枚ぐらいかな。ここの環境に合った種まきや植え付けのタイミングを見つけるのが難…
自家菜園 きのこ園レポート
3月にしいたけとひらたけの菌を植え付けたほだ木のその後です。しばらくシートで覆っていたのですが暖かくなって来たのでシートを外しました。ムシロだけを日よけのために掛けてあります。う～ん、上手く行っているのかどうか不明ですがたぶん大丈夫でしょう…
自家菜園 果樹園レポート
芽吹きの季節を迎えた果樹園がどうなっているか観察してきました。元気に芽吹いている物！まだ変化のない物…さあどうなっているでしょうか？カシス（ブラックカラント）です。ベリー類の中では芽吹きが早くかなりやる気です。グロゼイユ（レッドカラント）。…
自家菜園 自家菜園レポート
先日植えたアスパラの苗から芽が出ました！！約一月前、苗は土の中に埋めたので様子がわからず根付いたか心配していたのですが、ふと見ると芽が出ていました。コレはまさしくアスパラの芽。写真じゃ結構立派に見えますが、実際は細～いです。太さ3mmぐらい…
自家菜園 自家菜園レポート
今年は春がずいぶんゆっくりとやってくるようで桃の開花が遅れていてやっとつぼみがほころび始めました。自家菜園の様子です。約一月前に蒔いたエンドウです。一応芽が出たけど成長がゆっくり過ぎる…う～ん、ポットに蒔いて苗を作れば良かったかなと思いつつ…
自家菜園 きのこ園レポート
先日の椎茸に続きヒラタケの植え付けを行いました。今回はシェフの兄も一緒に作業です。かなり慣れてきたのでサクサクと穴を開けて菌を打ち込みあっと言う間に15本完成しました！庭の程よく陽のあたる暖かい場所に並べます。まあ、庭と言ってもほぼ山（笑）…
自家菜園 自家菜園レポート
春分の日を過ぎましたが暖かい日と肌寒い日が交互に来ます。早く暖かい春がやってくるといいですねぇ。ミニトマトを二種類とナスとレタスの種を蒔きました。先日蒔いた種も順調に発芽して来てます！早く大きくな～れ。
自家菜園 きのこ園レポート
先日林業会社からわけてもらってきた木にいよいよ菌を植えることにしました。菌を植えるのは梅の開花から桜が満開の時期までが丁度いいらしいんです。勝沼の知人から貸してもらったドリルと作業台です。まず一本あたり30ヶ所ちょっと、まんべんなく穴を空け…