桃

知り合いの桃農家さんからはねだしの桃を分けてもらいました。はねだしと言っても大きさが小さかったりちょっとしたキズがあったりする程度なのでデザートなどに使うには何の問題もないんです。

ほどよく熟れていい香りがします。採れたての桃は産毛がいっぱいあるので要注意！桃を触った手で皮膚を触るとチクチクして大変な事になります。たくさんあるのでジャムを作ったり、コンポートにして桃のシャーベットを仕込みましょう。

塩山周辺や一宮町では「桃狩りが」始まっています！８月末頃まで出来るので採れたての桃を味わいに来てください。