ディナーメニューに新しいお料理が４品登場しました。
写真のお料理は「山梨県産大塚人参と黒富士農場の自然放牧卵のサラダナヴェットオイルの香り」です。
市川三郷町特産の季節の味「大塚人参」と（詳しくはこちら）とエリソンの定番食材、黒富士農場の「自然放牧卵」（詳しくはこちら）を取り合わせたサラダ仕立てのお料理です。特徴を活かし長ーくスライスしてさっと湯に通しシャキシャキに仕上げた大塚人参に、柔らかい温泉卵状に仕上げた自然放牧卵が絡みます。ナヴェットオイルという香りの良いオイルがアクセントです。
ディナーメニュー更新しました
料理
