前回の続きです……
お次ぎは、夕飯を食べるべく自由が丘方面に向かいます。焼鳥かなめさんへは渋谷から東急東横線に乗り、自由が丘で大井町線に乗り換えて一駅、緑が丘駅のすぐそばでした。
かなめさんはもちろん日本のワインがイチオシ！他に手作りで作られたクラフトビールや日本酒などもありますよ。たまにはと、山梨産以外でオススメの国産ワインとオーダー。数本のオススメからこちらをお願いしました。
「ぴのろぜ 2012」
栃木県のココファームワイナリーのブルース・ガットラブ氏が北海道余市産のピノ・ノワールで作った辛口のロゼワインです。少し濁りのある淡いルピー色がとっても美しい。少しの渋みと滑らかな果実味があり焼鳥のお供と考えると塩にもタレにも合うお料理に合わせやすいワインです。さすが！
焼鳥はオススメの串でとどーんとお願いしました次々に美味し〜い焼鳥がやってきます。
出して頂いた順番がわからなくなっちゃいましたが一部だけお見せします。
レバーはそのサイズがこだわり！絶妙の火入れをは大きめのカットが必須だそう。
つくねがふわふわでまた美味しいんです。必食です☆
鶏の部位もいろいろと。
他にも仔羊のモツ煮や仔羊の串などちょっと変わったお料理も。全体的に大きめのカットをぴったりの火通りで焼き上げたしっとりジューシーで香ばしい焼鳥を堪能しました！！
〆は厳選卵の卵かけごはんです♪
増淵さんとお母さま、ありがとうございました！
新宿からかいじに乗り山梨に帰ります。
帰ってからのスイーツは「ふるや古賀音庵」の「古賀音だんご みたらし」。他に胡麻のおだんごも有名なのですが、みたらしが好きなんです♪品川のエキュートでgetしました。
ふわっとしたおだんごにとろみがしっかりしたあんが光っています！もちもちのおだんごにつやつやのあんをたっぷり絡めてシアワセ〜。日持ちは当日中なので二人で全部食べちゃいました。
他のお買い物はヴィロンのパンと、
山田屋まんじゅう。渋谷の東急東横店地下で購入です。愛媛県の名菓でとっても上品なこしあんを
限りなく薄い皮で包んだ小振りなおまんじゅう。繊細な色合いなのでいまいち色が再現できていないのですが薄紫色のあんが儚くするりと消える後口の良いおまんじゅうです。実はシェフの大好物だったりします…
という訳で、日帰り東京小旅行完結です！
