いよいよ夏野菜の季節がやって来ましたね。直売所で朝採れのとうもろこしを仕入れて来ました！
採れてからなるべく素早く調理をするのがとうもろこしの甘さを最大限に生かすコツ。皮をむいて蒸します。ぷりぷりの実が美味しそう！ 蒸しあがったら粒を外し調理します。
いろいろなお料理にできますがまずは冷製スープがいいですね。ひんやりしてさらっとした甘さが体に染み込み、元気になる味わいです♪
とうもろこしを調理すると皮やらヒゲやら芯やらいっぱいゴミが出ますが、これらはヤギの大好物なんです。皮やヒゲはそのままでムシャムシャ、芯はそのままではかじれないので薄切りにしてやるとよく食べます。
日陰でおくつろぎ中のヤギのおやつにちょっと持って来ました。
マカロンはお気に入りの石の上でうたた寝中。「もぐもぐ、ん、美味しいんじゃないの〜」
マドレーヌは遊んで欲しいアピール中。「なにこれ！美味しいの！遊んで！遊んで！」
大量のとうもろこしの皮も芯もあっというまにヤギのお腹の中へ。エコですね〜。
