今年の山梨は台風もほとんど来なくてまあまあ安定したお天気が続いています。各ワイナリーの収穫も早いところでは終盤を迎えているようですね。隣のペイザナ中原ワイナリーも順調に進んでいるようで、今日は長野のある「洗馬圃場」の収穫だったみたいです。
近場での収穫は軽トラ複数台に収穫したブドウを乗せて帰ってくるのですが、洗馬で収穫するときは大きめのトラックをレンタルして一気に運ぶことが多いです。高速代もかかるしね……
トラックをプレス機に横付けして。房ごと放り込むホールパンチです。
今日は「洗馬・白」用の白ワイン品種の収穫でした。「洗馬・赤」の収穫は毎年このワイナリーの一番最後の収穫になるのでまだ1ヶ月以上先の予定になります。
流れ作業であっいうまに投入完了。これから数時間かけてゆっくりと搾って行きます。
