ピオーネのタルト

今日作った「ピオーネのタルト」です。

先日はピオーネのジャムを作ったのですが、今日はタルトを作りましたタルト生地にアーモンドたっぷりのアパレイユを流し種無しのピオーネをまるごと並べました。じっくりと時間をかけて焼き上げたので果実が凝縮しぶどうの風味たっぷりのタルトになっています。