出ましたー！！！
今年もエリソンの庭にヤマドリダケモドキが出ました。フランスではセップ茸、イタリアではポルチーニ茸と呼ばれとても人気のあるきのこです。主に二種類あり、「ヤマドリダケ」は針葉樹の林に発生し、「ヤマドリダケモドキ」は広葉樹の林に発生します。発生時期なども少し違うのですが両方を区別せずセップ茸（ポルチーニ茸）と呼びます。
ヤマドリダケもイグチの仲間なので裏はスポンジ状です。結構虫に食われやすいのですが雨のおかげで一気に大きくなったのでいい状態♪この辺りでの発生時期は梅雨の時期と夏の終わり。これからしばらくは庭をちょいちょい見て、ヤマドリダケモドキが出ていないか探します。今年の天然きのこの出来具合はどうなるでしょね？楽しみです。
この時期にどの程度収穫があるかはわかりませんがもしそこそこ採れたら「スペシャルメニュー」などで登場する場合もありますのでお楽しみに！
