自家菜園

先日の椎茸が順調に成長中です。上手く育つと手のひら位の大きさになるそうなんですがどうなるんでしょう？ん～早く食べたい！

最近の自家菜園の様子です。最後のカリフラワーです。もうすぐ収穫。カブも大きくなってます。成長具合がちょっとばらばらですね～他は赤かぶ、紅芯大根、ビタミン大根が順調に育ています。スティックセニョール。伸びて来た脇目を摘みます。メインのつぼみを…

大きくなったカリフラワーを収穫しました。なかなか上手にできたかな？

勝沼に住む知人から椎茸の原木を頂きました。趣味できのこの栽培を手がけているそうなんです。去年の始めに作った原木で今年の秋から収穫可能とのこと、丁度出始めたところを頂きました！菌を植えたところからニョキリと顔を出します。この辺はもうかなり椎茸…

ブロッコリーがそろそろ大きくなってきたので収穫しました！ちょっと微妙に遅かったですかねぇ。もっと大きくなるかも？花が咲いちゃうかも？となかなか悩ましいです。あと先日真ん中のつぼみを穫ったスティックセニョールの脇目が伸びて来たので収穫です。も…

自家菜園の様子です。スティックセニョールが大きくなってきたので真ん中を摘みます。そうすると周りの脇目が伸びてくるはず。うん！美味しそう。カリフラワーもいい感じに成長中。芽キャベツはどうでしょう？ブロッコリーももうちょっとしたら採れそうです。

昨日の続きの自家菜園の様子です。これから植える予定で育てている苗達です。リーフレタス。コールラビ。ちょっと種撒くのが遅かったからどうかな～？チリメンキャベツ。フランスでは定番の野菜です。煮込みで食べると美味しいんです。上手くできるかどうか……

日に日に秋が深まる最近の自家菜園の様子です。先月、ちょっとずつ種を撒いたかぶや大根がだんだん大きくなっています。紅芯大根です。ビタミン大根。中国系の小型の大根です。生で食べると甘くて美味しいらしいです。赤かぶ。白かぶ。ビーツ。ロシア料理のボ…

日ごとに秋めいてきました。この辺りはそろそろ朝夕は暖房が欲しい気温です。今朝の自家菜園の収穫です。夏野菜も、もうあとちょっとですねモロッコインゲン。けっこう採れています。ズッキーニ。涼しい気候の方が合うのかまだまだ実が付きます。秋なす。ゆっ…

最近の自家菜園の様子です。先日植えた苗たちは元気にすくすくと育っています。畝の肩に水菜、ルッコラ、からし菜を蒔いたのも伸びて来ています。夏野菜もまだまだ元気ですね～ズッキーニは最近ますます元気になって来ました。いつまで実がなるのでしょうか？…