子ヤギが生まれて一週間が経ちました。さすが草食動物！成長が早くてビックリします！もうあちこち走り回って大変です♪ここ数日の成長記録を動画でどうぞ☆4月25日。ヤギは高いところが好き、というのが良くわかる(笑)。4月26日。好奇心いっぱいで何…

ここしばらく鹿などの食害にやられて自家菜園もままならなかったのですが去年の夏にちょとはしっかりした柵を作ったので自家菜園を再開することにしました。ドメーヌ・ポンコツの松岡さんが、オクラの苗がたくさんできたからーと分けてくれた苗。ナス。あとは…

ヤギって基本的には角が生える動物なんです。ですが一部の種類はその限りではなく、日本で一般的な乳用ヤギの種類「日本ザーネン」は角が生えない場合があります。（ちなみに小型の白ヤギ「シバヤギ」は必ず角が生えます）エリソンにいる日本ザーネン系雑種の…

4月20日の夜に生まれた子ヤギたちは元気にしていますよ〜！ちっちゃくてふわふわしててかわいくていつまででも見ていられます♡昨日と今日の写真と動画をいくつか載せますね！ちょっと顔がほっそりしてて肉ぜん（首のぼんぼり）付きの子。生まれた瞬間から…

突然ですが、本日4月20日に子ヤギが無事に産まれました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆予定日は24日だったのでまさかまだ産まれないと思っていたらするっと産まれてしまったのでちょっとした驚きでした。今朝のマカロン。お腹もおっぱいもは…

今年もこの季節がやってきたのでしいたけのホダ木を作りました。この作業に最適な時期は梅が咲く頃から桜が咲く頃までなんて言うので、ちょっと遅めなのですが庭の山桜もまだ咲いているからまあ大丈夫でしょう。一回に仕込む分は90cmほどの木（コナラ）1…

心配していた雨も全く降らず時々陽が差す、ほど良いお天気に恵まれました！700人を超すお客さまが参加しとても楽しいフェスになりました。準備中の写真は撮ったのですがイベント中の写真が全くない(^_^;)きっとどこかでイベント報告がアップされると…

明日はいよいよ「塩ノ山ワインフェス2018」です！心配したお天気も夕方まではなんとかもちそうで良かったです♪明日に向けていろんな物を焼いたり、包装したり、箱詰めしたりしています。すべて手作りでワインによく合うものばっかりですよ〜！ぜひエリソ…

先日もご紹介したように春を迎え山菜や野草の季節真っ盛りです。庭や近隣の山を歩き集めた山菜たちがどんなお料理になるのかご紹介します！一つ一つの山菜を味わえる季節は一瞬だけ。その一瞬を逃さずお料理にしたいと思っています。季節のメニューをご用意す…

今年は春が大急ぎで駆け抜けて早くも初夏がやって来たような気候です。体感的に例年より十日から二週間は早く季節が進んでいる感覚ですね。話に聞くとぶどうの成長もかなり早いテンポで進んでいるようで皆さんちょっと焦り気味です(;;･∀･)いつもなら4…