春の四恩醸造のイベントでご一緒した、東京の「焼鳥かなめ」の店主増淵さんが山梨に来てくれたので一緒にマル神農園に行ってきました。かなめさんもマル神農園の野菜を取り寄せて使っているんですよ!
左がマル神農園の古屋さん、右が焼鳥かなめの増淵さん。雨よけの掛かったトマト畑です。
広ーい畑です。向こうに見えるのがトマト畑。マル神農園は周辺の耕作されていない畑を借りて意欲的に畑を増やしているんです。若者三人が農業を志して頑張っている姿はカッコいいですね!
カボチャの畑。よく繁った葉に実が隠れて収穫は宝探しの様(?)手前に見えている柵は一番下がイノシシ除けの夜間に電気を流す電柵(ケーブル状)、その上にネットと鹿が飛び越えないようにするビニールのライン。山間に畑があるため害獣被害は深刻で、二重三重に対策をしてもある程度は被害に遭うのが現状です。
フェンネル(フヌイユ、フィノッキオ)、これからもう少しかけて株を大きくします。色々な新しい野菜にも挑戦してくれているのでまた楽しみが増えます。
ナスやピーマンも色々な種類が植わっています。マル神農園は標高が高い(800m以上)ので夏野菜の収穫はゆっくりめ。これからトマトやナスの収穫時期に入ります。
トウモロコシがいっぱい!今は実を間引く時期で間引いた物はヤングコーンとして食べると美味しいんです。もうちょっとしたらぷりぷりのトウモロコシが収穫ですね。
これからの夏野菜の盛りがまた楽しみになりました。








