ここしばらく寒い日が続きましたがあすからはぐっと暖かくなるようです。一進一退ですがそろそろ本格的な春の到来ですね。
こうなると、そろそろ…？そう思って野に出てみたところ出てる！出てる！
まだまだ地面は茶色いけれどその隙間からぽっぽっと芽吹きが始まっています。
こんなに採れましたー！早速、料理してお客様にお出しします。
寒い冬が続くと早く春にならないかなーと思いますがワイナリーの人と話をしていて「早く春になって欲しいですね〜」と言うと「えっまだもうちょい待って欲しい…剪定がまだ…」などと言われます（笑）たしかに春が早過ぎると剪定が終わらない間に芽吹きがきてしまうし芽吹きが早過ぎると遅霜も心配になるしそう良い事でもないみたいデス。
まあ、自然相手はなかなか思うようにならない物ですが普通に四季が巡ってくるのがイチバンってことですね。
もう少しで桜や桃に彩られる華やかな季節がやってきます。春の山梨にぜひお越し下さい♪
