お知らせ

2016年1月1日よりエリソン・ダン・ジュールのメニューが変更になります。☆1月1日からの新メニュー☆■ Munu du "Hérisson" ■ ムニュ・デュ・エリソンランチタイム、ディナータイム共通のコース。季節の素材や地元の素材を使っ…

2015年12月31日まで2016年1月1日からご予約にて営業致しております。ランチタイム、ディナータイムともに必ず前日までにご予約くださいませ。

2015年12月18日（金）〜25日（金）エリソン・ダン・ジュールのクリスマスディナーのご予約承ります。前日までの予約制で、ランチタイム、ディナータイム共にご予約頂けます。6,000円　アミューズ・ブッシュ、お料理5品、自家製パン、デザート…

エリソン・ダン・ジュールは11月4日をもって開店15周年を迎えました。これもひとえにご来店頂いたたくさんのお客様を始めたくさんの方々のおかげと感謝しております。ありがとうございました。15年というととても長いように感じますが一日一日を積み重…

季節はおだやかに夏から秋に移り変わりエリソンの周辺が一年で一番賑やかになる季節がやってきました。おかげさまで、週末を中心にご予約で満席になっている日も出てきつつありますので、ご来店を予定されているお客様におかれましてはなるべく早くご予約を頂…

元メルシャンの醸造責任者というだけに留まらず幅広い活動で日本のワイン造りに強い影響を与えた麻井宇介氏。多くの著書が絶版になっていたのですが、小山田さんを始めとする造り手の人たちがそれは困ると出版社に働きかけ復刻にこぎ着けました。若い造り手は…

本日5月26日、エリソン・ダン・ジュールは勝沼町に移転して4周年を迎えました。これもひとえに皆様のご愛顧ご支援の賜物と深く感謝しております。この季節は一年の中でも新緑が輝くひときわ美しい季節であり毎年この季節を迎えこの風景を見るたびに新たな…

4月1日よりガーデンカフェの営業がスタートしています。時間は14時から17時まで、屋外のため雨の日はお休みです。4月は雨の多い不安定な気候が続きましたがここしばらくはいいお天気が続き日中は初夏の陽気です。庭の樹々も冬枯れの風景から一気に芽吹…

13名様以上のご予約方法が変更になりました。最近ではとくに繁忙期の貸切予約のキャンセルなどが発生し、他のご予約希望だったお客様に申し訳なく思う事がままあります。また、お店の営業上もかなり困った事が起きていました。今後、お客様にはお手数をお掛…

マガジンハウス社「GINZA 4月号」にエリソン・ダン・ジュールがちょっとだけ紹介されています♪ドメーヌ・オヤマダの小山田さんの対談企画でエリソンでお食事をしながらの座談会だったのです。ついでにエリソンも紹介して頂きました。東京の「ugui…