自家菜園 自家菜園レポート
明日から9月だとは思えないような暑さが続いています。雨もほとんど降らないのでワイナリーの収穫は良いっぽいですが野菜や米はちょっと大変。生食用のぶどうも玉が張らず小ぶりなようですが甘さは乗ってるみたいですよ〜エリソンの菜園も雨が降らずカラカラ…
自家菜園
自家菜園 
自家菜園 自家菜園レポート
梅雨が明けました。数日前まではずいぶん涼しかったのですがいよいよ夏本番といった感じですね。自家菜園の野菜たちもいよいよ元気を増してきました。小山田さんにもらったナスもいくつか収穫できました。緑色で大きい種類。日当たりのいいところは葉っぱも大…
自家菜園 きのこ園レポート
春先に新しくひらたけのホダ木を作ろうとコマ菌の植え付け作業をしてあったんですがそろそろ仮伏せから本伏せに移すことにしました。断面に菌糸っぽいのが見えるからかなり良いんじゃないでしょうか。下側の庭に運びます。ひらたけはしいたけに比べると水分が…
自家菜園 自家菜園レポート
旅行に行っている間に自家菜園がどうなることかと思いましたが、そこそこ雨も降っていたようでいい感じに育っていました。早春に蒔いた葉っぱ系はトウがたち今は花が咲いています。このお花達も食べられますから食材ですよ〜一番元気なのはミニトマト。だいぶ…
自家菜園 自家菜園レポート
最近、この季節としてはよく雨が降ります。菜園に水をやらなくていいから楽だけどなんだか寒い日も多くて草木の成長が遅いような……。今収穫できているものは！ラディッシュとルッコラや水菜です。先日植えたミニトマトはちょっとは大きくなったかな？追加で…
自家菜園 自家菜園レポート
気がつけばGWですね。前半は飛び石連休なので気がつかないうちにGWになってた感じでした……。春は瞬く間に過ぎ去り、庭の樹々もすっかり新緑に染まっています。こらからしばらくは暑すぎず寒すぎずとても気持ちの良い気候が続く時期ですね。そろそろ夏野…
自家菜園 春の原木しいたけ
先日は来年に向けてひらたけの原木を仕込みましたがそろそろ春のしいたけ収穫シーズンになりました。気候によりますが3月後半ぐらいにニョキニョキと発生し始めるんです。この時期に降る雨の量などにもよって生産量がかなり違うのですが今年は結構たくさん採…
自家菜園 ひらたけのホダ木作り
春が近いと思ったのに急に雪が降ったり変わりやすいお天気です。朝起きたら雪景色でびっくりしたのに半日もするとすっかり溶けてなくなってしまってまたびっくりです。数年おきにしいたけのホダ木を作っているのですが今年はちょっと変えてひらたけのホダ木を…
自家菜園 かぼちゃ収穫
10月後半になりやっと肌寒い日が出てきました。富士山の初冠雪もまだだって言うし体感的にも1ヶ月近く季節が遅れている感じです。今年の冬はどうなってしまうんでしょうね…？自家菜園の夏の野菜たちももうすっかり終わっていますが最後に大きなかぼちゃを…
自家菜園 きのこ園レポート
ほんのちょっとだけ秋の気配が出てきましたが、そろそろ着手するのが原木しいたけの作業。秋めいてきたらホダ木を水に一昼夜浸け込むんです。そうすると数日後にはにょきにょきとしいたけの発生が始まるはず。1m近いホダ木を水に浸けるの意外と大変なのです…