本日のルート。パティスリー巡り2。2025年5月31日(土)　晴れ（7日目その3）ちょっと買いたいものができたので業務用の調理器具屋さんに立ち寄ることにする。有名どころのお店は「A. Simon」とか「E. DEHILLERIN」とか今回行…

本日のルート。パティスリー巡り1。2025年5月31日(土)　晴れ（7日目その2）一軒目はルーブルのすぐ近くにある「セバスチャン・ゴダール」。クラシカルで上品な雰囲気。かのピエール・エルメの後任としてフォションを率いその後独立。ここの店舗は…

本日のルート。ルーブル美術館へ。2025年5月31日(土)　晴れ（7日目その1）さて今日はちょっと早めに出かけるので少し早めに起きた。今日の午前中はルーブル美術館に行く予定なんだけど最近のルーブルは予約必須らしい。予約なくても入れるけど大行…

本日のルート。アパルトマンでの夕食。2025年5月30日(金)　晴れ　（6日目その4）昼ごはん食べて買い物ちょっとして帰ったら19時ぐらい。昼ごはん食べ終わったのが16時なのでまださすがにお腹すかない……。少し昼寝してから夕食の準備をするこ…

本日のルート。ギャラリー・ラファイエット。2025年5月30日(金)　晴れ　（6日目その3）12時30分の予約で入って食事が終わったのが16時。時間がかかるのは予想してたから今日は特に他の予定はないんだけど、オペラ座まで散歩してギャラリーラ…

本日のルート。ル・ガブリエルで昼食。2025年5月30日(金)　晴れ　（6日目その2）バスティーユ駅から1号線でフランクリンルーズベルト駅下車。ホテル「La Réserve Paris」の中にある三つ星レストラン「Le Gabriel（ル・…

本日のルート。アリーグル市場で買い物。2025年5月30日(金)　晴れ　（6日目その1）今日のランチは三つ星レストランの予定。8時ごろ起きてお昼に備えてカフェオレだけ飲む。部屋にネスプレッソのマシーンが備え付けてあったのだ。名前は知ってるけ…

本日のルート。リヨンからパリへ。2025年5月29日(木)　晴れ　（5日目その3）のんびり昼食を食べてあとは夕方の列車の時間までまた街を散策。シェフが学んだ辻調のフランス校はリヨンの近郊にあり（まあまあ遠いけど）最寄りの都会はリヨンだった。…

本日のルート。リヨンの昼食。2025年5月29日(木)　晴れ　（5日目その2）とりあえず午前中の市場での買い物は終わった。パリに着くのは夜だから食品の保存状態が心配なんだけどここは秘策（？）があった。市場の隣にピカールがあるのを調べておいた…

本日のルート。ポール・ボキューズ市場で買い物。2025年5月29日(木)　晴れ　（5日目その1）夜中に少し雨が降ったような音を聞いた。明け方、起きる時間にはまだ少し早かったけど雨が止んだか気になって窓の外を見てみたらノートルダム大聖堂とフル…